| |
Inhalt:
Wasabi-Senf weckt mit seinem intensiven Geschmack und seiner scharfen Note die Sinne. Seine Blätter können sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden. Sie können sie in einem Mesclun-Salat, einem Sandwich oder einem würzigen Salat verwenden.
Profitieren Sie von der Lingot Véritable®-Technologie: 100 % natürliche (ohne GVO und Pestizide) und gebrauchsfertige Nachfüllpackungen (zum Patent angemeldet).
Lingot® Wasabi-Senf ist mit der Véritable®-Reihe für den Indoor-Anbau kompatibel.
Sorte: Wasabi-Senf
Wie wird Wasabi-Senf verwendet?
Die Blätter können roh zu Salaten hinzugefügt werden, um ihnen einen scharfen Geschmack und eine knackige Note zu verleihen. Sie eignen sich hervorragend, um Salaten mehr Textur und Geschmack zu verleihen. Sie können auch als Beilage oder Garnierung für verschiedene Gerichte verwendet werden. Ihr würziger Geschmack verleiht Gerichten wie Suppen, Eintöpfen oder Pfannengerichten mehr Tiefe.
Aufgrund ihrer Schärfe werden die Blätter auch als Alternative zu traditionellem Wasabi in Sushi und Frühlingsrollen verwendet. Die Blätter können direkt in die Rollen eingearbeitet oder als Beilage serviert werden.
Unsere Tipps für den erfolgreichen Anbau Ihres Wasabi-Senfs
Die Ernte der Wasabina-Blätter kann beginnen, wenn die Pflanzen eine ausreichende Grösse erreicht haben. Junge Blätter sind oft zarter und haben einen milderen Geschmack.
Verwenden Sie eine saubere Schere, um die Blätter nahe der Basis der Pflanze abzuschneiden, um neues Wachstum zu fördern. Es ist wichtig, nicht mehr als ein Drittel der Blätter auf einmal zu entfernen. So kann die Pflanze weiter wachsen und neue Blätter bilden. Wenn Sie vermeiden, zu nah an der Mitte der Rosette zu schneiden, wird ebenfalls ein kontinuierliches Wachstum ermöglicht.
• Material: Kokosfaser, EG-Dünger, Samen
• Lagerung der Lingots®: Im Kühlschrank oder an einem kühlen, trockenen Ort lagern, maximal 1 Jahr.
• Anzahl der Samen: 20
• Bestäuben?: NEIN
• Keimung: 1 Woche
• Ernte: nach 4-5 Wochen
• Genussdauer: 2-3 Monate
• Keimgarantie: JA
• Stütze empfohlen?: NEIN
• Lichtbedarf: gering
• Keimzeit OUTDOOR: März-November |