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 | Humbel Zwetschgen Hochstamm Fruchtbrand 40% Vol. 0.5 Liter |  |
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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Destillate Früchte
Marke: Humbel
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Aargau
Alkoholgehalt: 40 %
Nettofüllmenge: 0.5l
Der Humbel Zwetschgen Hochstamm Fruchtbrand ist eine Schweizer Fruchtdestillat-Spezialität aus dem Kanton Aargau. Im Mittelpunkt steht das charakteristische Aroma der Zwetschge, das sich in einer intensiven, klaren Fruchtnote mit feinen Anklängen von Bittermandel und Marzipan entfaltet. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. präsentiert sich dieser Zwetschgenbrand kräftig und ausdrucksstark, zugleich vielschichtig und angenehm rund. Sein weicher Abgang ergänzt den ausgeprägten Fruchtcharakter und macht ihn zu einem klassischen Vertreter der Schweizer Obstbrandtradition.
Herkunft und Tradition:
Der Zwetschgen Hochstamm Fruchtbrand stammt aus dem Hause Humbel im schweizerischen Aargau. Die Brennerei ist für ihre Obstbrände und die Verarbeitung verschiedener Früchte zu charaktervollen Destillaten bekannt. Die Herstellung von Fruchtbränden besitzt in der Schweiz eine lange Tradition und ist eng mit dem regionalen Obstbau verbunden.
Hochstamm-Obstbäume prägen seit Generationen die Schweizer Kulturlandschaft. Im Unterschied zu niedrig wachsenden Obstanlagen besitzen sie einen hohen Stamm und eine ausladende Baumkrone. Hochstamm-Obstgärten sind nicht nur Teil der traditionellen Landwirtschaft, sondern können auch wertvolle Lebensräume für Vögel, Insekten und andere Tierarten bieten. Die Bezeichnung Hochstamm verweist bei diesem Fruchtbrand auf diese traditionelle Form des Obstbaus.
Herstellung und Destillation:
Zwetschgenbrände werden aus vergorenen Früchten hergestellt. Während der Gärung wird der natürliche Fruchtzucker in Alkohol umgewandelt. Anschliessend erfolgt die Destillation, bei der die charakteristischen Aromastoffe der Zwetschgen konzentriert werden. Die Auswahl der Früchte und die sorgfältige Führung von Gärung und Destillation sind entscheidend für die Qualität und das Geschmacksprofil des fertigen Brandes.
Bei einem hochwertigen Zwetschgenbrand steht der natürliche Fruchtcharakter im Vordergrund. Neben den typischen Steinfruchtaromen können sich feine Mandel- und Marzipannoten entwickeln, die das Geschmacksbild ergänzen. Der Humbel Zwetschgen Hochstamm verbindet diese aromatischen Eigenschaften mit einer kräftigen, aber ausgewogenen Struktur.
Aroma und Geschmack:
Nase: Intensiver, reiner Zwetschgenduft mit ausgeprägten Fruchtnoten. Feine Anklänge von Bittermandel und Marzipan verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und ergänzen die natürliche Steinfruchtaromatik.
Gaumen: Kräftig, direkt und ausdrucksstark mit einem klar erkennbaren Zwetschgencharakter. Die Fruchtaromen entfalten sich vielschichtig und werden von dezenten Mandelnoten begleitet. Trotz seiner Intensität wirkt der Brand rund und harmonisch.
Abgang: Weich und ausgewogen mit anhaltenden Zwetschgenaromen. Die feinen Marzipan- und Bittermandelnuancen klingen sanft aus und sorgen für einen angenehmen Abschluss.
Servierempfehlung:
Der Humbel Zwetschgen Hochstamm Fruchtbrand eignet sich besonders für den puren Genuss. Eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C ermöglicht es, die Frucht- und Mandelaromen differenziert wahrzunehmen. In einem tulpenförmigen Edelbrandglas können sich die charakteristischen Duftnoten gut entfalten. Eine kurze Ruhezeit im Glas unterstützt die aromatische Entwicklung.
Als Digestif nach einem Essen lässt sich der Zwetschgenbrand ebenso geniessen wie als Begleitung zu ausgewählten Desserts. Besonders passend sind Zwetschgenkuchen, Fruchtdesserts, Mandelgebäck und feine Schokoladenspezialitäten. Auch zu traditionellen Schweizer Süssspeisen bietet sein ausgeprägtes Steinfruchtaroma eine interessante geschmackliche Ergänzung.
Besonderheiten des Fruchtbrands:
Der Humbel Zwetschgen Hochstamm zeichnet sich durch sein klares, intensives Zwetschgenaroma und die charakteristischen Bittermandel- und Marzipannoten aus. Die Verbindung von kräftiger Fruchtigkeit, vielschichtigem Geschmack und weichem Abgang verleiht ihm ein ausgewogenes Profil. Seine Schweizer Herkunft und der Bezug zum Hochstamm-Obstbau unterstreichen den traditionellen Charakter dieser Fruchtdestillat-Spezialität.
Auf einen Blick:
Marke: Humbel
Produkt: Zwetschgen Hochstamm Fruchtbrand
Spirituosentyp: Fruchtbrand aus Zwetschgen
Herkunftsland: Schweiz
Herkunftsregion: Aargau
Frucht: Zwetschge
Charakter: Kräftig, fruchtbetont, vielschichtig und rund
Aromen: Zwetschge, Bittermandel und Marzipan
Abgang: Weich und harmonisch
Empfohlene Serviertemperatur: 16 bis 18 °C
Genussempfehlung: Pur als Digestif
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Nettofüllmenge: 0,5 Liter
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Fruchtbrand aus Zwetschgen
Marke: Humbel
Herkunftsland: Schweiz
Herkunftsregion: Aargau
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Nettofüllmenge: 0,5 Liter | | | | | Artikelinfo:
| | | | | Veröffentlichung: 06.11.2026 | | | | | | | (c) 2026 Forbidden Planet AG - Althardstrasse 150 - 8105 Regensdorf
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