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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Tullibardine
Herkunft Land: Schottland
Herkunft Region: Highlands
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 56.6 %
Alter: 12 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Tullibardine The Murray Marquess Collection 2019 ist ein auf 12 Jahre gereifter Highland Single Malt Scotch Whisky aus der schottischen Tullibardine Distillery. Die 2007 destillierte und 2019 in Fassstärke abgefüllte Edition zeichnet sich durch ihre intensive Aromatik, die ausgeprägte Bourbonfassprägung und einen Alkoholgehalt von 56,6 % Vol. aus. Fruchtige Zitrusnoten, Vanille, geröstete Kokosnuss und süsse Gebäckaromen verleihen diesem Single Malt seinen vielschichtigen Charakter.
Herstellungsprozess:
Der Whisky wurde im Jahr 2007 destilliert und reifte anschliessend zwölf Jahre in First-Fill-Bourbonfässern, also erstmals mit schottischem Whisky befüllten ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Diese Fassreifung prägt das Aromaprofil mit charakteristischen Noten von Vanille, Karamell, Kokosnuss und Eichenholz. Im Jahr 2019 erfolgte die Abfüllung in Fassstärke mit 56,6 % Vol., wodurch der Whisky seine intensive geschmackliche Ausdruckskraft bewahrt.
Die Tullibardine Distillery befindet sich in Blackford in den schottischen Highlands. Die Brennerei ist für ihre Highland Single Malts und unterschiedliche Fassreifungen bekannt. Mit der Marquess Collection widmet Tullibardine ausgewählte Sonderabfüllungen historischen Persönlichkeiten, die den Titel Marquess of Tullibardine trugen.
Die Abfüllung The Murray ist Sir William Murray (1705–1793) gewidmet. Die historische Verbindung zwischen dem Namen Murray und der Region Tullibardine bildet den Hintergrund dieser besonderen Whiskyserie. Die Kombination aus langer Bourbonfassreifung und Abfüllung in Fassstärke macht The Murray zu einem charaktervollen Vertreter der Highland-Whiskys.
In der Nase entfaltet der zwölfjährige Single Malt ein ausgeprägtes Zusammenspiel aus Zitronenkuchen, Meringue, Vanilleeis und gerösteter Kokosnuss. Am Gaumen zeigen sich malzige Noten, süsses Gebäck und Karamell, begleitet von der Würze des Eichenholzes. Der Abgang verbindet holzige Nuancen mit einer frischen Zitrusnote und rundet das Aromaprofil harmonisch ab.
Aroma und Geschmack:
Nase: Zitronenkuchen, Meringue, cremiges Vanilleeis und geröstete Kokosnuss.
Gaumen: Malz, süsses Gebäck, Karamell und feine Eichenwürze.
Abgang: Eichenholz, frische Zitrone und anhaltende würzige Nuancen.
Servierempfehlung:
Tullibardine The Murray 12 Years eignet sich für die Verkostung pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Whiskyglas. Aufgrund der Fassstärke von 56,6 % Vol. können einige Tropfen stilles Wasser helfen, die Alkoholintensität zu reduzieren und weitere Frucht-, Vanille- und Gebäckaromen hervorzuheben.
Auf einen Blick:
Marke: Tullibardine
Produkt: The Murray Marquess Collection 2019
Whiskytyp: Highland Single Malt Scotch Whisky
Herkunftsland: Schottland
Herkunftsregion: Highlands, Blackford
Destillerie: Tullibardine Distillery
Destillationsjahr: 2007
Abfülljahr: 2019
Reifezeit: 12 Jahre
Fassreifung: First-Fill-Bourbonfässer
Abfüllung: Fassstärke (Cask Strength)
Geschmacksprofil: Zitrone, Vanille, Kokosnuss, Malz, Karamell und Eichenholz
Alkoholgehalt: 56,6 % Vol.
Nettofüllmenge: 0,7 Liter |