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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Claudio Alario
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Piemont
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Dolcetto
Passt zu Dessert , Foie Gras , Hartkäse
Trinkreife bis: 2029
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Der Claudio Alario Sorì Costa Fiore 2024 ist ein Dolcetto di Diano d'Alba DOCG aus dem Piemont in Italien. Hergestellt aus der traditionellen Rebsorte Dolcetto, präsentiert er den fruchtbetonten und charakteristischen Stil dieser piemontesischen Herkunft.
Der Ausbau erfolgt im Stahltank, wodurch die sortentypische Frucht und Frische des Dolcetto im Vordergrund bleiben. Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen.
Schmeckt nach:
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Waldbeeren, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Sorì Costa Fiore fruchtig und lebendig mit einer würzigen Nuance und einem harmonischen, von dunklen Beeren geprägten Nachklang.
Servierempfehlung:
Bei etwa 16–18 °C servieren. Der Dolcetto passt besonders gut zu mediterranen Gerichten, Pasta, Antipasti, würzigen Fleischgerichten und Hartkäse und kann aufgrund seines vielseitigen Charakters auch ein komplettes Menü begleiten.
Der Claudio Alario Sorì Costa Fiore 2024 Dolcetto di Diano d'Alba DOCG stammt aus dem Piemont in Italien, besitzt einen Alkoholgehalt von 14 % Vol. und eine Nettofüllmenge von 0.75 Liter. Die Trinkreife reicht bis etwa 2029. Enthält Sulfite und Hefe. |