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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Jean-René Germanier
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Wallis
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Syrah
Passt zu Eintopf , Lamm,Wild,Rind
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Trinkreife bis: 2038
Allergene: Enthält Sulfite Auszeichnungen: Robert Parker, 94 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben der Sorte Syrah wachsen auf schiefer- und moränenreichen Böden in den Gemeinden Conthey, Saillon und Fully und profitieren von den prägenden Bedingungen des Wallis. Nach der Vinifikation reift der Wein 24 Monate in 228-Liter-Fässern, was ihm Tiefe, Komplexität und ein feines Tanningerüst verleiht.
Der Cayas Syrah Réserve stammt aus dem Weingut Jean-René Germanier im Wallis und trägt die Appellation AOC Valais. Er verfügt über ein Lagerpotenzial von 8 bis 15 Jahren. Bereits der Jahrgang 2018 wurde von Parker mit 94+ Punkten bewertet, was das Potenzial dieser Cuvée unterstreicht. Er eignet sich ideal zu rotem Fleisch, charaktervollen Käsesorten und dunkler Schokolade.
Über das Produkt:
Ein kraftvoller, lagerfähiger Syrah aus dem Wallis mit 24 Monaten Fassreife und ausgezeichneter Parker-Bewertung.
Der Cayas Syrah Réserve präsentiert sich in einem intensiven Rot mit pflaumigen Reflexen und entfaltet am Gaumen eine facettenreiche Aromatik aus schwarzem Pfeffer, frischem Leder und kompottierten roten Früchten. Das Tanningerüst zeigt sich fest und zugleich elegant, getragen von einer dichten, kraftvollen Struktur. Ein lebhafter, frischer Abgang mit ausgeprägter Finesse rundet dieses charaktervolle, lagerfähige Gewächs stimmig ab. |