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Wolfburn Northland 8 Years Single Malt Whisky 46% Vol. 0.7 Liter
 
Wolfburn Northland 8 Years Single Malt Whisky 46% Vol. 0.7 Liter

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Wolfburn
Herkunft Land: Schottland
Herkunft Region: Highlands
Alkoholgehalt: 46 %
Alter: 8 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l

Herstellungsprozess:
Eine lange Fermentation und eine schonende Destillation prägen den frischen, fruchtbetonten Brennereistil mit hellen und reifen Früchten. Anschliessend reift der Single Malt acht Jahre in speziell ausgewählten Quarter Casks, deren kleineres Volumen einen intensiven Austausch zwischen Destillat und Holz fördert.

Wolfburn Northland ist ein Highland Single Malt aus der nördlichsten Festlandbrennerei Schottlands in Thurso, Caithness. Die ursprüngliche Brennerei wurde 1821 gegründet und stellte um 1850 ihre Produktion ein, bevor ein privates Konsortium aus Caithness sie 2011 wiederbelebte. Seit Januar 2013 wird nur rund 350 Meter von den historischen Ruinen entfernt wieder Whisky gebrannt. Northland ist seit 2016 das Aushängeschild des Hauses und trägt ab 2025 erstmals die Altersangabe von acht Jahren.

Über das Produkt:
Ein frischer, fruchtbetonter Highland Single Malt mit sanftem Rauch - gereift in Quarter Casks und neu mit acht Jahren Altersangabe.

In der Nase zeigt der gelbgoldene Wolfburn Northland zunächst süsse Fruchtnoten und frische Meeresluft, begleitet von Zitrusfrische, einem Hauch Getreide und einer Spur Torfrauch. Am Gaumen treten süsse, nussige Töne in den Vordergrund, unterlegt von Rosinen, Honig sowie reichlich floralen Aromen mit Trockenfrüchten und feiner Würze. Der Abgang klingt sanft und süss aus und wird zuletzt von einer dezenten Torfrauchnote getragen.
 
 Artikelinfo:
 
 Veröffentlichung: 13.10.2026
 
 
 
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