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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Tomatin
Herkunft Land: Schottland
Alkoholgehalt: 46 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Der Tomatin Cù Bòcan Creation #1 ist ein leicht getorfter Highland Single Malt Scotch Whisky mit einer ungewöhnlichen Fasskombination. Für diese Edition wurden Fässer verwendet, die zuvor Stout der schottischen Black Isle Brewery sowie Moscatel de Setúbal des portugiesischen Weinguts Bacalhôa enthielten. Cù Bòcan steht für die leicht rauchige Seite von Tomatin und wird nur während eines begrenzten Zeitraums im Winter destilliert. Abgefüllt wird der Whisky mit 46 % Vol.
In der Nase zeigt sich der Single Malt süss und fruchtig mit Apfel, Birne, Orange und Kirsche, begleitet von Leder, Kaffee und dezentem Rauch. Am Gaumen verbinden sich Orangenmarmelade, gekochte Äpfel und Birnen mit Schokolade, Mokka und feinen Lederaromen. Die Einflüsse der Stout- und Moscatel-Fässer sorgen für ein Zusammenspiel aus Frucht, Süsse, Röstaromen und Würze.
Der Abgang ist lang und leicht süsslich mit Schokolade, Nelken, würzigen Holznoten und einem dezenten rauchigen Nachklang. Ein charaktervoller Cù Bòcan, der den leicht getorften Stil von Tomatin mit fruchtigen Süssweinnoten und dunklen Röstaromen des Stout-Fasses verbindet.
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