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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Melasse, Rum
Marke: Indipendente 1821
Herkunft Land: Panama
Alkoholgehalt: 38 %
Alter: 15 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Der Indipendente 1821 Solera 15 Años ist ein Melasse-Rum aus Panama, der nach dem Solera-Verfahren in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche reift. Die Altersangabe von 15 Jahren steht bei einer Solera-Abfüllung für den vom Hersteller angegebenen Reifecharakter und bedeutet nicht zwingend, dass sämtliche enthaltenen Rums 15 Jahre alt sind. Abgefüllt wird der Rum mit 38 % Vol.
Im Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Bernsteinton. In der Nase zeigen sich Vanille, leichter Tabak und Kakao. Am Gaumen entfaltet er eine weiche und seidige Textur mit Aromen von reifen Pflaumen, Süssholz und Zimt. Vanille und feine Fassnoten ergänzen das würzig-fruchtige Profil.
Der Abgang ist anhaltend und holzbetont mit nachklingenden Gewürz-, Vanille- und Fruchtnoten. Ein ausgewogener Solera-Rum aus Panama, der reife Frucht und dezente Süsse mit Kakao, Tabak und würzigem Eichenholz verbindet.
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