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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Melasse, Rum
Marke: Fortin
Herkunft Land: Paraguay
Alkoholgehalt: 40 %
Alter: 8 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Der Fortín Reserva Especial 8 Years ist ein acht Jahre gereifter Rum aus Paraguay. Er wird aus konzentriertem Zuckerrohrsaft, dem sogenannten Zuckerrohrhonig, hergestellt und reift in ehemaligen Bourbonfässern. Während der Fassreifung entwickelt er ein ausgewogenes Profil aus süsslichen, fruchtigen und würzigen Aromen mit deutlichen Vanillenoten.
Im Glas zeigt sich der Rum in einem kräftigen Bernsteinton mit mahagonifarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Vanille und karamellisierte Banane, wobei sich die Aromatik mit etwas Luft weiter öffnet. Am Gaumen präsentiert er sich weich und reichhaltig mit Karamell, Vanille und feinen Gewürznoten, begleitet von gereiftem Eichenholz.
Der Abgang ist anhaltend, leicht süsslich und würzig mit nachklingenden Karamell- und Vanillenoten. Ein charaktervoller achtjähriger Rum aus Paraguay, dessen Bourbonfassreifung die Zuckerrohraromatik mit Frucht, Vanille und feiner Würze verbindet.
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