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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Cognac
Marke: Delamain
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Cognac
Jahrgang: 1995
Alkoholgehalt: 42.5 %
Alter: 26 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Der Delamain Grande Champagne 26 Ans 1995 ist ein 26 Jahre gereifter Jahrgangs-Cognac aus der Grande Champagne, dem Premier Cru der Cognac-Region. Der Cognac des Jahrgangs 1995 reifte zunächst in einem 350-Liter-Fass aus französischer Eiche und wurde später zur weiteren Reifung in kleinere Eichenfässer umgefüllt. 2021 wurde er nach insgesamt 26 Jahren mit 42,5 % Vol. abgefüllt.
In der Nase entfalten sich würzige und pfeffrige Aromen, begleitet von Butter, Schokolade und ausgeprägten Reifenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Cognac komplex und vielschichtig mit Leder, Kaffee und Lakritze sowie dunklen Kirschnoten, Gewürzen und fein eingebundenem Eichenholz.
Der Abgang ist lang und komplex mit anhaltenden Noten von dunkler Frucht, Kaffee, Schokolade, Lakritze und gereiftem Holz. Ein charaktervoller Grande Champagne Cognac des Jahrgangs 1995, der die aromatische Tiefe einer 26-jährigen Fassreifung mit einer ausgeprägten würzigen Stilistik verbindet.
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