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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Massy
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Waadt
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chasselas
Passt zu Fisch , Hartkäse , Meeresfrüchte , Weichkäse
Trinktemperatur: 13 °C - 14 °C
Trinkreife bis: 2034
Allergene: Enthält Sulfite Auszeichnungen: Decanter, 93 Punkte
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Die Trauben der Rebsorte Chasselas werden auf den steilen Terrassen des Dézaley, einem der prestigeträchtigsten Terroirs des Lavaux, von Hand gelesen und schonend gekeltert. Nach sorgfältigem Ausbau reift der Wein mindestens ein Jahr, bevor er seine volle aromatische Komplexität entfaltet.
Der Dézaley Chemin de Fer stammt aus dem AOC Dézaley Grand Cru, dem Herzstück des UNESCO-Weinbaugebiets Lavaux zwischen Lausanne und Vevey. Das Weingut Massy bewirtschaftet diese Parzellen bereits in der vierten Generation und verbindet Tradition mit stetiger Weiterentwicklung. Mit 13% Vol. und der klassischen 70cl-Flasche eignet sich dieser Wein ideal für den genussvollen Moment zu zweit oder am Tisch mit Gästen. Der Wein begleitet Seefische, gereifte Käse wie alten Gruyère oder Vacherin Mont-d'Or sowie edle Fleischgerichte auf höchstem Niveau.
Über das Produkt:
Ein Grand Cru aus dem prestigeträchtigen Dézaley, geprägt von vier Generationen Winzertradition am Genfersee.
Der Dézaley Chemin de Fer Grand Cru 2024 präsentiert sich mit feiner, strohgelber Robe und aromatischer Komplexität, die Feuerstein- und Honignoten kunstvoll vereint. Am Gaumen zeigt sich der Chasselas opulent und schmeichelnd, mit viel Grosszügigkeit und einer bemerkenswerten Länge im Abgang. Dieser Grand Cru profitiert von mindestens einem Jahr Reifung und gewinnt über die Jahre kontinuierlich an Tiefe und Ausdruck. |