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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Marqués de Cáceres
Herkunft Land: Spanien
Herkunft Region: Rioja
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Viura
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Fisch , Fondue & Raclette , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza , Spargel , Weichkäse
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2030
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Assemblage aus 75% Viura und 25% weiss gekeltertem Tempranillo. Der Wein wird in französischen Eichenfässern vergärt und untergeht für 2. 5 Monate Battonage. Danach wird er abgefüllt und lagert noch 3 Monate in der Flasche.
Mit diesem weissen Rioja steht ein idealer Begleiter von unkomplizierten Alltagsgerichten mit Fisch und hellem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Äpfel und Haselnüsse, und er überzeugt mit seiner mineralischen Komplexität.
Über das Produkt:
Auf Ton und Kalklagen wachsen die über 50 Jahre alten Viura Reben. Die Tempranillo Reben sind 7 Jahre alt. Alles wird von hand gelesen und es gibt gerade mal 14'472 Flaschen dieses Weines. Wirklich ein toller, weisser Rioja.
Komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln, Haselnüsse und Vanille. Dazu eine leichte Mineralität, mit einem geschmeidigen Körper. |