| |
Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Melasse, Rum
Marke: El Dorado
Herkunft Land: Guyana
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 55.4 %
Alter: 15 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Der El Dorado Uitvlugt Ruby Port Cask Finish 15 Years 2006 ist ein limitierter Demerara Rum aus Guyana. Er wurde 2006 destilliert und basiert auf dem Uitvlugt-Stil, der heute bei Demerara Distillers produziert wird. Nach langjähriger Reifung erhielt der Rum ein Finish in ehemaligen Ruby-Portweinfässern und wurde 2021 nach insgesamt 15 Jahren mit kräftigen 55,4 % Vol. abgefüllt.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen und getrockneten Früchten, Beeren und Pflaumen, begleitet von Karamell, Vanille und würzigen Holznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Rum kraftvoll und komplex mit dunkler Frucht, Rosinen und Beeren sowie Toffee, Gewürzen, Kakao und Eichenholz. Das Ruby-Port-Cask-Finish ergänzt den typischen Demerara-Charakter um fruchtige und leicht weinige Nuancen.
Der Abgang ist lang, kräftig und würzig mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten, Karamell, Kakao und gereiftem Eichenholz. Ein charaktervoller 15-jähriger Demerara Rum, der die intensive Uitvlugt-Stilistik mit den fruchtigen Einflüssen des Ruby-Portweinfasses verbindet.
|