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Inhalt: Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Balblair
Herkunft Land: Schottland
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 57.8 %
Alter: 8 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Der 8 Jahre alte Balblair aus Cadenhead's Small Batch Serie, reifte zunächst 6 Jahre in einem Puncheon (320l Weisseichenfass), bevor er für zwei Jahre in zwei Sherry-Fässer umgefüllt wurde. 2019 wurden diese 2 Fässer wieder vermählt und bei 57. 8 % Fassstärke wurden 648 Flaschen abgefüllt. Die Nachreifung vderleiht dem Balblair Aromen von Kirschen und und süssen Mandeln.
Schmeckt nach:
Tasting:
Nase: reichhaltig und fruchtig, Trockenfrüchte mit Noten von Zimt und Muskatnuss. Gaumen: reichlich und weich, der Einfluss von Sherry ist offensichtlich, aber immer mit etwas Karamell im Hintergrund. Zartbitterschokoladensplitter mit Himbeeren und schwarzen Kirschen. Finish: Lange Noten von Sherry und Marzipan, Maraschinokirschen und Lebkuchen. |