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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Penley Estate
Herkunft Land: Australien
Herkunft Region: South Australia
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Passt zu Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind , Pasta & Pizza
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Der Penley Estate Phoenix Cabernet Sauvignon 2020 ist ein australischer Rotwein aus Coonawarra an der Limestone Coast in South Australia. Der Cabernet Sauvignon reifte zwölf Monate in französischen Eichenfässern, davon 5 % neue und 95 % gebrauchte Fässer, und anschliessend weitere sechs Monate in Edelstahltanks. Dadurch verbindet er intensive Frucht mit feinen Holznoten und einer ausgewogenen Struktur.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Beeren, begleitet von feinen Gewürz- und Eichenholznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Sauvignon mittelkräftig und saftig mit konzentrierter dunkler Frucht und gut integrierten Tanninen.
Der Abgang ist harmonisch und fruchtbetont mit anhaltenden Beeren- und Gewürznoten. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C passt der Penley Estate Phoenix Cabernet Sauvignon hervorragend zu Rind, Lamm, Wild, Grillgerichten sowie Pasta und Pizza.
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