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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Ziereisen
Herkunft Land: Deutschland
Herkunft Region: Baden
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Spätburgunder
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 1.5l
Herstellungsprozess:
Die von Hand sortierten Trauben werden für sechs Wochen auf der Maische vergoren. Anschliessend erfolgt die Lagerung für 20 Monate in Holzfässern, wobei 30 % der Fässer neu und 70 % gebraucht sind. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt.
Dieser Spätburgunder offenbart ein ausgewogenes Aromenspiel, das an dunkle Beeren und Sauerkirschen erinnert. Er präsentiert sich als ein komplexer und eleganter Wein, der sich besonders gut zu würzigen Speisen eignet.
Über das Produkt:
Perfekter Spätburgunder.
In der Nase präsentiert sich dieser Wein intensiv mit Aromen von dunklen Beeren, Sauerkirschen sowie Anklängen von Lorbeer und Wacholder, begleitet von feinen Vanillearomen. Am Gaumen zeigt er sich äusserst vielschichtig und komplex, dabei saftig und dennoch elegant, mit einer feinen Säure und gut eingebundenen Tanninen. Sein Abgang ist sehr lang und mineralisch. |