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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Donna Olimpia
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Toskana
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Rot
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: James Suckling, 90 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Alkoholgärung in Edelstahltanks, dann malolaktische Gärung. Vier bis sechs Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, zur Hälfte neue und zur Hälfte zweitgebrauchte. Zusätzlich sechs Monate in der Flasche gelagert.
Ein wunderbarer Rotwein mit Aromen, die an rote Peperoni und Lakritze erinnern. Mit seiner milden Aromatik ist dieser Wein ein perfekter Begleiter von mediterranen Speisen und von Gemüsegerichten.
Über das Produkt:
Die Rebberge liegen in Bolgheri. Der Boden ist mit sandig lehmigen Ablagerungen angereichert. Der Sage nach haben die Etrusker den Rebbau und die Olivenbaumkultur von Tagete erlernt, einem wundersamen Knaben der aus einer Ackerfurche von Tarconte entsprungen ist.
Rubinrot mit violettem Glanz. In der Nase sauber und präzise, mit vielen Noten von kleinen, roten Früchten, Peperoni, Schokolade und Lakritze. Gute Struktur, mild und harmonisch; das langanhaltende Finale wird durch süsse Tannine abgerundet. |