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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Marqués de Cáceres
Herkunft Land: Spanien
Herkunft Region: Rioja
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Macabeo , Sauvignon Blanc
Passt zu Geflügel , Meeresfrüchte
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Kontrollierte Temperaturen beginnend bei 10°C bis 28°C. Verlängerte alkoholische Mazeration mit den Schalen bis zu 25 Tage, um mehr Farbe, Aromen und Tanninstruktur zu extrahieren. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, werden die Weine zur Reifung in Fässer gefüllt und alle 6 Monate umgefüllt.
Ein saftiger Rioja mit Aromen, die an Kakao und schwarze Johannisbeeren erinnern. Mit seiner balancierten Aromatik ist dieser Wein ein perfekter Begleiter von würzigen, grilliertem Fleisch wie Lamm und Rind.
Über das Produkt:
Weinberge, die ausschliesslich in und um Cenicero (Rioja Alta) aus Weinbergen in grosser Höhe (400-600 m) ausgewählt werden, wo die Temperaturen kühler sind, was zu frischeren Weinen führt. Eine Auswahl von Reben die im Durchschnitt 35-40 Jahre alt sind. /
Intensive, lebendige und dunkelrote Farbe. Attraktives Bouquet nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Kakao und süssen Gewürzen. Gute Tanninstruktur und reichen Fruchtaromen. Gute Länge. |