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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Portwein, Wein & Schaumwein
Marke: Sandeman
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Porto
Alkoholgehalt: 20 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Tinta Amarela , Tinta Barroca , Tinta Cão , Tinta Roriz , Touriga Franca , Touriga Nacional
Passt zu Apéro , Blauschimmelkäse , Dessert
Trinktemperatur: 12 °C - 16 °C
Alter: 10 Jahre
Nettofüllmenge: 1.5l
Herstellungsprozess:
Die handverlesenen Trauben werden entrappt, schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Fermentation wird durch Weindestillat gestoppt, um Struktur und Aromatik ideal zu bewahren.
Beide Tawnys reifen in kleinen Holzfässern über Jahre hinweg, was ihnen ihre charakteristische Komplexität verleiht. Die oxidative Reifung betont die Nuss- und Trockenfruchtnoten.
Die 10-jährige Variante eignet sich hervorragend zu Käse oder Schokoladendesserts.
Der 20-jährige Tawny ist ein eleganter Digestif mit ausgeprägter Tiefe und Struktur.
Über das Produkt:
Diese Tawnys vereinen jahrzehntelange Reife mit handwerklicher Präzision zu einem einzigartig vielschichtigen Geschmackserlebnis.
Der 10-jährige Tawny präsentiert sich in tiefem Rotbraun mit ziegelroten Reflexen. Die Nase offenbart reife Früchte, Nüsse, Konfitüre sowie feine Noten von Vanille und Rosinen. Am Gaumen überzeugt er mit Eleganz, Geschmeidigkeit und einem langanhaltenden Abgang.
Der 20-jährige Tawny besticht durch seine Bernsteinfarbe mit goldenen Akzenten. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet aus getrockneten Aprikosen, Honig, Nüssen, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich tiefgründig, ausgewogen und mit einem harmonisch-langen Finale. |