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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Esporão
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Alentejo
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Touriga Franca
Passt zu Eintopf , Lamm,Wild,Rind
Trinkreife bis: 2035
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 93 Punkte
Wine Enthusiast, 94 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden mit den Füssen gestampft und durchmischt, die alkoholische Gärung erfolgt im Lagar. Ausbau: 18 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, 12 Monate Flaschenreifung.
Mit diesem Rotwein steht ein idealer Begleiter von würzigem, gerne auch grilliertem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an rote Beeren und Granatäpfel und überzeugen mit eleganten, kraftvollen Tanninen.
Über das Produkt:
Seine deutliche Struktur, Persönlichkeit und Komplexität resultieren aus den Klimabedingungen und der Auslese der besten Trauben aus den besten Lagen. Limitierte Produktion. Bei jedem Jahrgang wird die Weinetiketten von einem Künstler illustriert.
Das offene Bouquet changiert, aber das Aroma roter Beeren und ein delikater Granatapfelduft dominieren. Gute Säure und kräftiger Gerbstoff bilden die Grundlage für die reife Frucht. Dass der Wein noch Reserven hat, zeigt sich in den Kakaonoten und Tanninen im anhaltenden Abgang. |