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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Jaboulet Aîné
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Côtes du Rhône
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Clairette , Grenache blanc , Marsanne , Roussanne , Viognier
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Fisch , Geflügel , Gemüse , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza , Spargel , Weichkäse
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2030
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Reben auf kalkhaltig-tonigen Böden mit alluvialen Kiesablagerungen. Nach der schonenden Handlese erfolgt eine sechsmonatige Lagerung auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um Frische und Fruchtintensität zu bewahren.
Dieser Côtes-du-Rhône Blanc vereint 38% Viognier, 33% Grenache blanc, 12% Marsanne, 10% Roussanne und 7% Clairette. Er repräsentiert das Engagement der Domaine für biologische Weinbereitung und die Bewahrung natürlicher Gleichgewichte. Das Ergebnis ist ein lebendiger, harmonischer Wein, der die pure Frucht zum Ausdruck bringt. Der Jahrgang 2025 profitiert von optimalen Wachstumsbedingungen und zeigt ein hohes Genuss- und Lagerpotenzial.
Über das Produkt:
Ein biologischer Côtes-du-Rhône, der pure Frucht und feine Struktur vereint, ideal für bewusste Genussmomente.
Der Jaboulet Aîné Parallèle 45 Blanc 2025 zeigt eine klare, leicht silbrige Farbe und ein intensives, aromatisches Bouquet von weissen Blüten und reifen Aprikosen. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischem Volumen, feiner Frische und einer eleganten Balance zwischen Frucht und Struktur. Die delikate, fruchtige Finale unterstreicht die Präzision des Terroirs und die Qualität der biologischen Bewirtschaftung. |