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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Quinta da Pellada
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Dão
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 12.5 %
Weinfarbe: Weiss
Passt zu Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 91 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Spontanvergoren in Stahltank
Ein saftiger Weisswein mit lebendigen Aromen, die an reife Früchte und Frühlingsblumen erinnern. Dieser frische, mineralische Wein ist der ideale Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für verschiedene Gerichte. Geniessen Sie diesen Wein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Harmonie verzaubern.
Über das Produkt:
Benannt nach dem Familien-Basset-Hound Tobias: Echt und authentisch, freudig, ohne viel Schnickschnack. Genau so ist dieser Wein aus schonendem und ursprünglichem Anbau der Kategorie «low intervention» auch. Eingriffe durch Menschenhand erfolgen nur dann, wenn es notwendig ist. Im Keller folgt Alvaro Castro der Devise: weniger ist mehr. Komplex und doch frisch, leicht und konzentriert zeigt die Rebsorte Cerceal, was aus ihr entsteht, wenn gekonnte Winzerhände am Werk sind.
Klares Gelb. In der Nase ist das Aroma mineralisch, mit Noten von frischen Früchten und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist er komplex und frisch, leicht und doch konzentriert, mit einer sehr ausgewogenen Säure. Der lange Abgang ist sowohl frisch als auch erfrischend. |