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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Vietti
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Piemont
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Nebbiolo
Passt zu Apéro , Geflügel , Gemüse , Hartkäse , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza
Trinktemperatur: 18 °C - 16 °C
Trinkreife bis: 2033
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Antonio Galloni, 93 Punkte
James Suckling, 94 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Per Definition wird dieser Barolo aus 100 % Nebbiolo-Trauben gefertigt.
Mit seinen Rosen- und Süssholznoten passt der Barolo Castiglione perfekt zu würzigen, mediterranen Speisen wie Brasato al Barolo oder einem einfachen Teller Pasta - mit frisch gehobeltem, weissen Trüffel darauf. Ein Traum!
Über das Produkt:
Die intensiven Rosen- und Süssholznoten sind nicht nur typisch für Barolo von höchster Qualität, sondern bezeugen auch, was vielerorts sowieso schon so gehandhabt wird: Barolo braucht einen würdigen Partner auf dem Tisch. In diesem Falle eignet sich ganz besonders Trüffel, der mit seinen edlen, erdigen Noten den Castiglione perfekt komplettiert.
In der Nase besticht der Castiglione mit floralen Nuancen von Rosen und Veilchen, dazu Noten von warmen Gewürzen und Süssholz. Ein kräftiger Körper mit vielschichtiger Struktur und einem langer Nachhall machen diesen hervorragenden, sortentypischen Barolo zu einem wahren Genuss. |