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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Tenute Orestiadi
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Sizilien
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Rot
Trinkreife bis: 2025
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Dieser reinsortige Nerello Mascalese wurde im Stahltank vergoren und anschliessend nur minimal im Holz ausgebaut. So konnte die Frische der Fruchtaromatik optimal erhalten werden.
Die intensiven Waldbeeraromen passen ideal zu mediterranen Speisen, die gerne auch etwas würziger sein dürfen: Grilliertes Lamm mit kräftigem Jus, Caponata, oder ein einfacher Teller Pasta passen wunderbar.
Über das Produkt:
Nerello Mascalese bringt fruchtige und saftig-weiche Weine hervor. Oftmals werden diese kräftig im Holz ausgebaut, um mehr Struktur und Würze zu verleihen, doch in diesem Fall lag der Fokus auf dem Erhalten der klaren, deutlichen Fruchtaromen, weshalb der Ausbau in Holz sehr gering gehalten wurde.
Die dunkle Färbung verspricht von intensive Aromen. Nase und Gaumen nehmen kräftige Noten von Waldbeeren und warmen Gewürzen wahr, der Körper ist eher breit und sanft. |