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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Leflaive
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Burgund
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay
Trinktemperatur: 12 °C - 14 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 95 Punkte
Wine Spectator, 93 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Chardonnay Trauben für den Puligny-Montrachet ac 1er Cru Les Pucelles von Leflaive wurden von Hand gelesen, sorgfältig aussortiert und dann sanft gepresst. Die alkoholische Gärung fand in Eichenfässern statt - davon 22% neuen französischen Fässern. Der Wein wurde dann 12 Monate in Eichenfässern gelagert. Anschliessend wurde er für 6 Monate in einen Tank abgefüllt, um auf der Hefe zu reifen und dann in Flaschen abgefüllt.
Der Puligny-Montrachet ac 1er Cru Les Pucelles von Leflaive ist ein Chardonnay der Etraklasse mit einem grossem Lagerpotential.
Über das Produkt:
Der Puligny-Montrachet ac 1er Cru Les Pucelles von Leflaive ist ein biodynamischer Burgunder der Etraklasse! Er passt perfekt zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.
Der Puligny-Montrachet ac 1er Cru Les Pucelles von Leflaive hat in der Nase sehr komplexe Aromatik und Noten von Zitrusfrüchten, Zitronenschale, Äpfeln, Lindenblüten, Vanille und exotischen Früchten. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht und komplex, sehr reichhaltig mit einem vollen Körper, feiner Säurestruktur mit einem langen, salzigen Abgang. |