Klus 177 Blanc de Blanc Brut Nature 2024 Basel-Landschaft AOC BIO 12.2 Frobiddenplanet.ch

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Freitag, 28. August 2026

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Klus 177 Blanc de Blanc Brut Nature 2024 Basel-Landschaft AOC BIO 12.2

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Crémant, Wein & Schaumwein
Marke: Klus 177
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Baselland
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12.2 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay , Räuschling
Passt zu Apéro , Gemüse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2032
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l

Herstellungsprozess:
Für den Blanc de Blanc Brut Nature werden die Trauben ganz früh Ende August gelsesen. Eine sehr schonende Ganztraubenpressung sowie spontane Vergärung ohne oenologische Hilfsmittel. Der Wein reift 12 Monate in gebrauchten 600-Liter-Barriquefässern auf der Vollhefe, wobei er in den ersten 6 Monaten wöchentlich eine Battonage erhält sowie einen spontanen biologischen Säureabbau durchläuft. Nach 15 Monaten Hefelager in der Flasche erfolgt die Rüttelung der Flaschen per Hand, gefolgt von der Degorgierung im Dezember.

Diese Cuvée aus 35 Jahre alten Räuschling-Reben und jungen Chardonnay-Trauben besticht durch ihre Herkunft aus steilen Weinbergen, die der Qualität und Ausdrucksstärke des Weins zugutekommen. Im August 2021 wurde die Flaschengärung ohne Filtration eingeleitet, gefolgt von einer beeindruckenden Reifung von 24 Monaten auf der Hefe in der Flasche, die per Hand gerüttelt wurde. Mitte Dezember wurde degorgiert, ganz ohne Zugabe von Schwefel und Dosage, um die reinsten Aromen und die natürliche Frische zu bewahren. Dieses Meisterwerk verkörpert die Philosophie des Weinguts und bietet ein unverfälschtes Geschmackserlebnis für wahre Kenner.

Über das Produkt:
Baselbieter Schaumwein auf Champagner Niveau. Nur 888 Flaschen gefüllt.

Der Blanc de Blanc Brut Nature vom Weingut Klus 177 beeindruckt mit seiner strahlend blassen Farbe und feiner Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Zitrusfrüchten. Angenehme florale Noten mit einem Hauch von Brioche. Der Gaumen präsentiert mit lebhafter Frische, mineralischer Tiefe und einem langen Abgang. Dieser Schaumwein vereint die Eleganz der Rebsorten Räuschling und Chardonnay und ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten und leichten Speisen.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 27.08.2026