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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Domaine La Colombe
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Waadt
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chasselas
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Selektierte Trauben aus verschiedenen Parzellen in Féchy, separat vinifiziert und auf der Feinhefe ausgebaut; Assemblage der einzelnen Cuves im Frühling.
Zwischen zwei Gläsern passiert das Leben
Nicht laut. Nicht kompliziert. Dieser Wein ist für lange Abende ohne Plan, für Gespräche, die plötzlich wichtig werden, und für Menschen, die eigentlich «nur auf ein Glas» bleiben wollten. La Colombe trägt diese seltene Mischung aus Leichtigkeit und Tiefe - charmant, präzise und mit einer stillen Eleganz, die nie posiert. Ein Wein, der nicht beeindrucken muss, weil er sofort verbindet.
Über das Produkt:
Ein Chasselas mit subtiler Tiefe und salziger Spannung, der aus Gesprächsmomenten unvergessliche Abende macht.
Helles Goldgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase feine Zitrusnoten, weisse Blüten, frischer Apfel und ein Hauch nasser Steine. Am Gaumen elegant und dicht zugleich, mit lebendiger Frische, subtiler Mineralität und einem salzigen, animierenden Finale. |