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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: La Belle Angèle
Herkunft Land: Frankreich
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Merlot
Passt zu Charcuterie , Grill BBQ
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Vinifikation umfasst eine warme Vorfermentationsmazeration und eine 6- bis 10-tägige Maischegärung zur Aromenkonzentration. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Frucht und Frische bei gleichzeitiger Reife.
Dieser Merlot stammt von kalk- und tonhaltigen Böden, die Feuchtigkeit optimal speichern - ideal für diese spätreifende Rebsorte. Die Ernte erfolgt bei perfekter Reife Ende September. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Rotwein mit Fülle, Würze und saftigem Fruchtprofil. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pfeffersaucen oder gereiftem Käse.
Über das Produkt:
Ein eleganter, kraftvoller Merlot mit geschmeidiger Struktur und viel aromatischer Tiefe - modern interpretiert.
Im Glas zeigt sich dieser Merlot in dunklem Rubinrot mit intensiven Aromen von roten Früchten, Trockentomaten und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich rund, mit weichen Tanninen und delikaten Noten von Sauerkirschen, Pfeffer und einem Hauch Kirschkuchen. Ein ausgewogener, vollmundiger Rotwein mit geschmeidigem Finale. |