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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: La Belle Angèle
Herkunft Land: Frankreich
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Passt zu Fisch , Geflügel
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Nach früher Lese Ende August erfolgt eine Kaltmazeration über 5 bis 6 Tage, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung und dem Abzug nach rund 15 Tagen. Der Ausbau erfolgt über 6 bis 8 Monate im Edelstahltank zur Erhaltung der aromatischen Klarheit und Finesse.
Pinot Noir zählt zu den anspruchsvollsten Rebsorten und entfaltet auf kalkhaltigen Böden besonders elegante Aromen. Die frühe Lese fördert Frische und Präzision. Die schonende Vinifikation sorgt für Struktur und zarte Tannine. Ideal zu Kalb, Geflügel oder Fischgerichten mit feiner Sauce.
Über das Produkt:
Ein eleganter, frischer Pinot Noir mit Finesse und Balance - ideal für Liebhaber filigraner Rotweine.
Dieser Pinot Noir zeigt sich in einem klaren Rubinrot und überzeugt mit eleganten Aromen von Sauerkirsche und roten Beeren. Am Gaumen ist er seidig, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Frische. Ein ausgewogener, filigraner Rotwein mit feinem Nachhall. |