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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Château de Beaucastel
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Côtes du Rhône
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Cinsault , Mourvedre , Syrah
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Geflügel
Trinkreife bis: 2040
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Robert Parker, 95-97 Punkte
Nettofüllmenge: 3l
Herstellungsprozess:
Jede der 13 Rebsorten wird einzeln von Hand geerntet und vinifiziert. Die Weinbereitung erfolgt für Syrah und Mourvèdre in Eichenfässern, für die anderen Sorten in traditionellen Betonbehältern. Nach der malolaktischen Gärung, Assemblage der Sorten. Lagerung im grossen Holzfuder für mindestens ein Jahr.
Der Châteauneuf-du-Pape der Famille Perrin ist einer der bekanntesten und renommiertesten Weine Frankreichs. Im ca. 70 ha grossen Rebberg wachsen die über 50 Jahre alten Reben und ergeben einen ausserordentlich exzellenten Wein.
Über das Produkt:
Beaucastel verwendet als einer der wenigen Betriebe der Region Châteauneuf-du-Pape alle 13 dafür zugelassenen Rebsorten und ist eines der bedeutendsten und traditionsreichsten Weingüter der Gegend. Seine Weine sind bekannt für ihre Eleganz, ihre Ausgewogenheit und ihr Alterungspotenzial.
In der Nase sehr intensiv: Lavendel, Thymian, Gewürze, Cassis und Brombeeren. Im Gaumen schwarze Kirschen und Zwetschgen, präsente, aber dennoch wunderbar reife Tannine. Sehr komplex und elegant, mit einer ausgewogenen, gut strukturierten Säure. Langer, fast cremiger Abgang. |