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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Kollwentz
Herkunft Land: Österreich
Herkunft Region: Burgenland
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Blaufränkisch
Passt zu Eintopf , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Trinkreife bis: 2032
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Falstaff, 93 Punkte
James Suckling, 93 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Nach selektiver Handlese werden die vollreifen Trauben schonend auf der Maische vergoren und 3-4 Wochen mazeriert. Die Reifung erfolgt 24 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
Dieser Blaufränkisch stammt aus den Rieden Point und Setz, gelegen an den kalkreichen Süd- und Südosthängen des Leithagebirges. Die Trauben gedeihen auf lehmigen, kalkhaltigen Böden auf 190-212 m Seehöhe. Mit einem Ertrag von lediglich 40 hl/ha steht höchste Qualität im Vordergrund. Der Wein überzeugt durch Authentizität, Tiefgang und elegantes Reifepotenzial.
Über das Produkt:
Ein charaktervoller Blaufränkisch mit Herkunftsprofil und Reifepotenzial - gewachsen auf Leithakalk, gereift in französischer Eiche.
Tiefes Purpurrot im Glas, geprägt von einer dichten Beerenfrucht, unterlegt mit feiner, pfeffriger Würze. Am Gaumen kraftvoll mit reifen Tanninen und bemerkenswerter Struktur. Der lange, elegante Abgang rundet das edle Gesamtbild ab. |