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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Louis Latour
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Burgund
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Passt zu Geflügel , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind
Trinkreife bis: 2030
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Pinot Noir Trauben, mit einem durchschnittlichem Rebenalter von 30 Jahren, gären traditionell in offenen Bottichen. Anschliessend reift der Most für 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern aus der Louis Latour Küferei. 20% der Fässer bestehen aus mittelstark getoastetem Neuholz.
Kleine rote Waldfrüchte und zarte Blumendüfte steigen aus dem Glas. Sie machen diesen Pinot Noir zu einem perfekten Begleiter von würzigen Fleisch- und Gemüsegerichten, Käse und Gesprächen am Kaminfeuer.
Über das Produkt:
Aus der Appellation Chmabolle-Musigny AC stammen die elegantesten und sanftesten Pinot Noirs der Côte de Nuits. Sie sind finessenreicher und zarter duftend, ohne an Kraft zu verlieren.
Der kalkhaltige Boden ist bekannt für die Entstehung von Weinen, die sich durch einen zarten Blumenduft sowie kleine rote Waldfrüchte auszeichnen. Der Gaumen ist seidig und fruchtig im Geschmack. Der Abgang ist weich und langanhaltend. |