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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Masseria Borgo dei Trulli
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Apulien
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 16 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Primitivo
Passt zu Grill BBQ , Hartkäse
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Nach dem Abbeeren werden die Trauben nicht zerkleinert, so dass sie intakt bleiben, Schäden an den Schalen reduziert und die Farbextraktion optimiert werden kann. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 23-25° C fü
Ein Primitivo di Manduria, Duna Mirante, ist eine einzigartige Persönlichkeit, authentisch. Der Weinberg so nah am Meer gelegen, dass die Reben im Sand gepflanzt sind. Schwarz wie Tinte und konzentriert im Gaumen, dass dieser am Besten zu Schmorgerichte und gereiftem Käse serviert werden kann.
Über das Produkt:
Duna Mirante - aus den Dünen von Monaco Mirante - ein kleiner Weinberg nur 300 m vom Ionischen Meer entfernt. DieDünen sind heute ein geschütztes Naturgebiet, ein einzigartiger Ort, um Weinberge anzubauen. Die Reben wachsenmit ihren Wurzeln im Sand, deswegen ist der marine Einfluss sehr offensichtlich.
Intensive marine Düfte, in der Nase spürt man auch Balsamico-Noten von Eukalyptus, Thymian, dunklen Früchten. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, mit Noten von roten Früchten, Sardellen und einem Hauch von Salz. |