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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Melasse, Rum
Marke: Exquisito
Herkunft Land: Dominikanische Republik
Jahrgang: 1985
Alkoholgehalt: 40 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Der Exquisito 1985 ist ein traditioneller Melasse-Rum aus von der berühmten Firma Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik destilliert wird. Er wird im Solera-Verfahren hergestellt, und die ältesten Rumsorten wurden 1985 destilliert. Die limiterte Abfüllung von 1500 nummerierte Flaschen ist ein äusserst runder Rum im spanischen Stil, mit holzigen Aromen, die von süssen Gewürzen durchzogen sind.
Schmeckt nach:
Tasting Nase: rund und süss, seine fruchtigen Noten werden von einem Hauch von Vanille und Karamell begleitet. Er ist leicht holzig, würzig und sanft. An der Luft wird die Vanille intensiver und es entwickeln sich Aromen von Kokosnuss und Blumen. Gaumen: Am Gaumen ist er weich und schmeichelhaft, ohne zu süss zu sein. Die Vanille bleibt im Vordergrund, mit Karamell und etwas Tabak. Das Holz ist leicht geröstet und gegen Ende kommen süsse Gewürze hinzu. Finish: lang und süss, die Vanille ist immer präsent. |