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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Glengoyne
Herkunft Land: Schottland
Herkunft Region: Highlands
Alkoholgehalt: 40 %
Alter: 10 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Eine Eigenart von Glengoyne beim Mälzen ist das sie zwar kein Torf gebrauchen dafür aber die Gerste über Steinkohle trocknen. Dies führt dazu das die Gerste eine starke aromatische Note annimmt aber kein Raucharoma entwickelt. Das verwendete Wasser stammt aus dem Loch Carron, eine Quelle hoch in den Bergen das durch das fliessen durch Vulkangestein sehr weich ist und Glengoyne seinen typischen, fruchtigen Geschmack verleiht. Diese spezielle, limitierte Abfüllung des klassischen Glengoyne 10 Years ist ein Charity-Projekt. Sie kommt der Glasgow School of Art Mackintosh Appeal zu Gute die durch ein Brand zu Schaden gekommen ist.
Ein mehrfach preisgekrönter, zehnjähriger Whisky aus dem Traditionshaus Glengoyne. Sie ist die einzige Brennerei Schottlands, die ihr Gerstenmalz lufttrocknet. Der Whisky reift in Ex-Sherryfässern heran.
Über das Produkt:
Die Whisky Brennerei Glengoyne ist die südlichste der Highlands, gut 20 km von Glasgow entfernt. Gegründet wurde die Brennerei 1833 unter den Namen 'Burnfoot of Dumgoyne' durch Georege Connell, einen lokalen Bauer. 1861 wurde sie umgetauft auf Glenguin, was vom Gällischen übersetzt soviel wie 'Tal der Wildgänse' bedeutet. Aus diesen Namen leiteten später die neuen Besitzer den Namen Glengoyne ab, noch heute sind daher auch zwei Gänse auf dem Firmenlogo zu sehen. Speziell ist die Lage der Brennerei da die Strasse an der sie liegt, der West Highland Way, heutzutage die Grenze zwischen High- und Lowlands bildet. So liegt die Brennerei auf Highlandboden, die Lagerhallen aber kurioserweise auf Lowlandboden stehen.
Blasses Gold. In der Nase grüne Äpfel, malzig, Nuss, Corn Flakes, Vanille. Im Gaumen ausgewogen, fein und mild mit leichter Würze. |