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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Quinta dos Carvalhais
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Dão
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Encruzado , Gouveio
Passt zu Apéro , Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 9 °C - 11 °C
Trinkreife bis: 2028
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Nach sanftem Pressen gärte der Most bei 18 °C, teils in Edelstahl, teils in franzoesischer Eiche. 25 % Encruzado und Gouveio reiften vier Monate im Holz, der Rest im Edelstahl.
Quinta dos Carvalhais Branco 2022 kombiniert die Frische des Gouveio mit der Struktur des Encruzado. Nachhaltig produziert, teils im Holz, teils im Edelstahl gereift. Die Kombination praegt ein komplexes und langes Finale. Ein Weisswein, der die Balance beherrscht.
Über das Produkt:
Ein Weisswein mit Tiefe, Frische und Struktur. Für alle, die Klarheit und Eleganz im Glas suchen.
Helles Zitronengelb mit gruenem Schimmer, tropische Frucht, weisse Blueten und zarte Krautigkeit. Am Gaumen vollmundig, strukturiert und frisch. Der Abgang ist lang, ausgewogen und einladend. |