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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Agricola Brandini
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Piemont
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Nebbiolo
Passt zu Blauschimmelkäse , Charcuterie , Eintopf , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza , Zigarre
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Trinkreife bis: 2045
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Nach der Handlese werden die Trauben in zwei Hälften geteilt: eine vollständig entrappt und vergoren, die andere im Ganzen fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgt die Lagerung in grossen slawonischen Holzfässern für 20 Monate, ohne Filtration oder Schönung.
Agricola Brandini liegt im Herzen der Barolo-Region in Serralunga d'Alba. Die Schwestern Serena und Giovanna Bagnasco führen das Weingut mit Fokus auf organischen und regenerativen Anbaupraktiken. Cerretta wird zu 100 % aus Nebbiolo hergestellt und vereint Tradition mit zeitgenössischer Präzision. Die Philosophie zielt darauf ab, das Terroir in jedem Wein klar und elegant auszudrücken.
Über das Produkt:
Terroirbetonter Barolo mit klarer Struktur, vielschichtigen Aromen und nachhaltigem Ansatz.
Cerretta offenbart ein intensives Bouquet von roten Früchten, Waldboden und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine klare Struktur, elegante Tannine und eine mehrschichtige Komplexität. Die ausgewogene Holzprägung unterstreicht Präzision und Finesse. |