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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Aperitif | Bitter
Marke: Cocchi
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Piemont
Alkoholgehalt: 16.5 %
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
"Der Americano Cocchi stellt von seiner Natur her die Verbindung zwischen Wein und Likör dar, da es sich um einen Wein handelt, dem eine geringe Menge Alkohol zugesetzt wird, der durch den Aufguss von feinen Kräutern und Gewürzen "verbittert" wird: Weisswein, Zucker, Aufguss von Kräutern und Gewürzen in Alkohol, insbesondere Blüten und Blätter von Enzian, Artemisia, Chinarinde, Bitterorangenschalen, Holunder und andere. Für die Herstellung von Cocchi Americano wird der Weisswein mit den durch Kaltaufguss in Alkohol gewonnenen Extrakten aromatisiert und anschliessend verfeinert, um die Düfte und Aromen der Gewürze auszugleichen. "
Cocchi Americano ist ein traditionsreicher italienischer Aperitif-Wein aus dem Piemont, hergestellt auf Basis hochwertiger Weissweine sowie ausgewählter Kräuter, Gewürze und Zitrusnoten.
Über das Produkt:
Im Gegensatz zu klassischen Vermouths wie Martini Bianco steht hier nicht das Wermutkraut im Vordergrund, sondern eine elegante Balance aus Frische, Kräuterwürze, feiner Bitterkeit und zitrischer Aromatik. Dadurch wirkt Cocchi Americano deutlich komplexer und gastronomischer als viele bekannte Mainstream-Aperitifs wie etwa Lillet Blanc. Besonders in der internationalen Barwelt gilt der Artikel als hochwertige Alternative zu Lillet oder Martini Bianco und wird häufig für klassische Cocktails wie den Vesper Martini oder den Corpse Reviver #2 verwendet.
Der Duft von taufrischen Kräutern dominiert. Dieser Vermouth zeigt auch am Gaumen seinen ganzen Charakter; hier entfaltet er seinen ganzen Geschmacksreichtum, der auch von den würzigen Noten der Kräuter getragen wird. Weissweinaromen setzen Akzente und lassen ihn in ein köstliches Finish münden. |