La Escondida Sotol Blanco 40% Vol. 0.7 Liter Frobiddenplanet.ch

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Sonntag, 5. Juli 2026

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La Escondida Sotol Blanco 40% Vol. 0.7 Liter

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Mezcal
Marke: La Escondida
Herkunft Land: Mexiko
Alkoholgehalt: 40 %

Nettofüllmenge: 0.7l

Herstellungsprozess:
Der Sotol genannte Schnaps wird aus Pflanzen der Gattung Dasylirion hergestellt. Diese wachsen gut unter wüstenähnlichen Bedingungen, sehen den Agaven recht ähnlich und werden in nahezu gleicher Weise wie Mezcal oder Tequila verarbeitet: Der Kern wird durch Erhitzen in Öfen oder Autoklaven weich gemacht, zerkleinert und gepresst, woraufhin der gewonnene Sirup fermentiert und zweifach destilliert wird.

Der klare Sotol ist den mexikanischen Agavenschnäpsen recht ähnlich, besitzt aber seine eigene Daseinsberechtigung.

Schmeckt nach:
In der Nase wie auch am Gaumen besticht der Sotol mit hellen grasig-grünen Aromen. Der Gaumen zeigt zudem eine feine süssliche Note, die von einer erdigen Aromatik komplettiert wird. Der Abgang ist frisch und aromatisch.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 20.06.2026