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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Süsswein, Wein & Schaumwein
Marke: Mouchão
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Alentejo
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 20 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Alicante Bouschet
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Dieser Wein wird ausschliesslich aus Alicante Bouschet-Trauben hergestellt und in traditionellen Pressen gekeltert. In der Mitte der Gärung wird reiner, junger Branntwein erster Qualität zugegeben, der die Gärung unterbricht und einen Teil des Zuckers der Trauben auf natürliche Weise bestehen lässt. Die Alterung erfolgt in alten Holzfässern und Pfeifen für mindestens fünf Jahre.
Dieser süsse, elegante und wunderschön balancierte Dessertwein strotzt nur so vor Frucht. Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen ergeben ein komplexes, hoch ansprechendes Gesamtbild, das perfekt zu Schokoladendesserts passt.
Über das Produkt:
Das Ergebnis ist ein mit Alkohol angereicherter Wein, der ein köstliches Gleichgewicht zwischen dem Aroma von schwarzen Oliven, Pflaumen, Kakao und Trockenfrüchten und der Frische von Minze und Eukalyptus aufweist.
Dichtes, kräftiges dunkles Kirschrot. Süsse Fruchtnoten von Pflaume, Zwetschgen und schwarzen Kirschen. Sehr komplex und verführerisch. Am Gaumen gut balanciert mit einer höheren Säure und sanften Tanninen. Sehr langer Abgang. |