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Briottet Crème de Cassis de Dijon Likör 20% Vol. 0.7 Liter
 
Briottet Crème de Cassis de Dijon Likör 20% Vol. 0.7 Liter

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Likör
Marke: Briottet
Herkunft Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 20 %
Nettofüllmenge: 0.7l

Für alle seine Crème de Cassis verwendet Briottet nur die edelste Sorte Cassis Sorte: die 'Noir de Bourgogne', die ausschliesslich in der Côte d'Or  im Burgund geerntet wird. Die schwarzen Johannisbeeren werden etwa 10 Wochen lang eingemaischt, um so ihre aromatische Kraft zu entfalten. Der so erhaltene alkoholische Saft wird als 'Infusion' bezeichnet. Dieser Aufguss ist die Grundlage für die Crème de Cassis. Das Know-how von Briottet macht diese Crème zu einer der Besten auf dem Markt. Verkostung: dieser herrliche Cassis ist reich und samtig und bereichert Kochrezepte, Desserts oder natürlich einen Kir, den berühmten Cocktail (Weisswein mit Cassis).

Schmeckt nach:
Edmond Briottet ist ein 1836 gegründetes Familienunternehmen im französischen Dijon. Heute führt die 6. Generation das für ihre Crème de Cassis und andere Fruchtliköre spezialiserte Unternehmen. Die Liköre und Crèmes von Briottet werden nach traditionellen Produktionsmethoden hergestellt: die Frucht wird während mindestens zwei Monaten in einem neutralen Eau-de-Vie mazeriert. Nach Entfernen der Infusion wird die Frucht gepresst, um den vollen Geschmack zu extrahieren. Während 6 Stunden werden Zucker und Wasser zugegeben und gemischt, und nach einer kurzen Ruhezeit ist die Crème fertig.
 
 Artikelinfo:
 
 Veröffentlichung: 09.06.2026
 
 
 
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