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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Kollwentz
Herkunft Land: Österreich
Herkunft Region: Burgenland
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Blaufränkisch , Cabernet Sauvignon , Zweigelt
Passt zu Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Selektive Handlese gesunder, vollreifer Trauben aus besten Lagen. Nach 3-4 Wochen Maischegärung und Mazeration reift der Wein für 24 Monate in kleinen französischen Eichenfässern.
Der Steinzeiler ist benannt nach den steinigen, kalkreichen Böden der Süd- und Südostlagen am Leithagebirge, wo seit 2800 Jahren Wein kultiviert wird. Er basiert auf Blaufränkisch aus den Top-Parzellen der Rieden Point und Setz, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Diese Kombination verleiht dem Wein Kraft, Struktur und aromatische Tiefe. Ein idealer Begleiter zu Wild, dunklem Fleisch und gereiftem Käse; junge Jahrgänge profitieren vom Dekantieren.
Über das Produkt:
Ein Lagen-Blend mit 2800 Jahren Geschichte - kraftvoll, tief und strukturiert, vinifiziert mit Präzision aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt.
Dunkles Purpur mit schwarzem Kern, im Glas tief und vielversprechend. Die Nase präsentiert ein nobles, intensives Aromenspiel aus reifen Beeren, feiner Röstaromatik und Anklängen an dunkles Brot. Am Gaumen kraftvoll und geschliffen, mit reifem Tannin, ausladender Fruchtsüsse und perfekter Balance - ein Rotwein mit Tiefe und Charakter. |