| |
Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Champagner, Wein & Schaumwein
Marke: Bollinger
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Champagne
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay , Pinot Noir
Passt zu Grill BBQ , Mediterrane Küche
Trinktemperatur: 8 °C - 10 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Grundweine der Cuvée stammen aus über zwanzig Cru-Lagen, mit Pinot Noir aus Aÿ und Verzenay sowie Chardonnay aus Le Mesnil-sur-Oger und Oiry. Die Gärung erfolgt ausschliesslich in kleinen Eichenholzfässern, gefolgt von langer Flaschenreife auf der Hefe für maximale aromatische Tiefe.
La Grande Année ist Bollingers Prestigejahrgang und Ausdruck handwerklicher Exzellenz. Nur in aussergewöhnlichen Jahren vinifiziert, vereint er Kraft, Präzision und Eleganz in einer perfekt abgestimmten Cuvée. Die Dosage liegt unter zehn Gramm pro Liter, was den authentischen Charakter unterstreicht. Vielschichtig, langlebig und essensbegleitend - ein Champagner mit Profil.
Über das Produkt:
Nur in exzeptionellen Jahren vinifiziert, steht La Grande Année für die kompromisslose Handwerkskunst und Reifephilosophie des Hauses Bollinger.
La Grande Année beeindruckt mit seinem brillanten Gelb und lebendigem, feinperligem Mousseux. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum aus Zitronenzeste, gelber Pflaume, Brioche, Trockenblüten sowie einem Hauch Walnuss und Fino-Sherry. Am Gaumen zeigt sich der Champagner vollmundig, mit strukturierter Frische, eleganter Säure und einem langen, harmonischen Nachhall. |