| |
Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weitere Schaumweine, Wein & Schaumwein
Marke: Hattingley Valley
Herkunft Region: Hampshire
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12 %
Weinfarbe: Rosé
Rebsorte: Pinot Meunier , Pinot Noir , Pinot Précoce
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Dessert
Trinktemperatur: 8 °C - 10 °C
Trinkreife bis: 2028
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Assemblage aus 60% Pinot Noir, 38% Pinot Meunier und 2% Pinot Précorce. Der Pinot Noir und Pinot Meunier wird im Stahltank vergärt. 8% werden in alten Burgunderfässern vergärt und es findet teilweise, der biologische Säureabbau statt. Der Wein ruht 5 Monate, bevor die 2% des Pinot Précorce, als kaltmazerierter Rotwein, hinzugefügt werden. Danach verbringt der Schaumwein 29 Monate auf der Hefe und wird mit einer Dosage von 8g/l abgefüllt.
Die Trauben für diesen leichten Rosé-Schaumwein wachsen im Süden Englands und werden zu einem der besten Schaumweine des Landes verarbeitet. Sogar das britische Königshaus trinkt Hattingley!
Über das Produkt:
Wunderbare frische Fruchtaromen und das auch noch vegan. Es gibt keine Entschuldigung mehr, diesen Rosé brut muss man probiert haben.
Leichte Rosa Farbe mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, mit feinen Briochenoten. Erfrischend mit feiner Frucht. |