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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Roséwein, Wein & Schaumwein
Marke: Domaines Ott
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Provence
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Rosé
Rebsorte: Cinsault , Grenache , Mourvedre , Syrah
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Fisch , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza , Spargel , Weichkäse
Trinktemperatur: 8 °C - 10 °C
Trinkreife bis: 2028
Allergene: Enthält Sulfite Auszeichnungen: Wine Spectator, 91 Punkte
Antonio Galloni, 92 Punkte
: Energie in kcal: 77: Energie in kJ: 324
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Rebgärten mit strengen ökologischen Auflagen und einem klaren Fokus auf Qualität und Terroirausdruck. Der Jahrgang 2024 profitierte von einem ausgeglichenen Vegetationsverlauf mit warmem Sommer und kühlen Nächten, was eine gleichmässige Reifung und präzise Aromatik ermöglichte.
Château de Selle Rosé 2024 ist ein Cru Classé aus der Appellation Côtes de Provence und gehört zur renommierten Domaines Ott Familie innerhalb der Roederer Collection. Die Cuvée besteht aus Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Syrah und spiegelt die typischen Charakterzüge der Provence in eleganter Form wider. Die Vinifikation folgt einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie mit Fokus auf Frische, Struktur und Lagerfähigkeit. Der Wein zeigt bereits in der Jugend grosse Balance, besitzt jedoch auch bemerkenswertes Reifepotenzial.
Über das Produkt:
Cru Classé Bio-Rosé mit aussergewöhnlicher Balance aus Frische, Tiefe und Reifepotenzial.
Der Château de Selle Rosé 2024 zeigt sich in einer brillanten, perlmuttsandfarbenen Robe mit beeindruckender Klarheit und Finesse. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus weissem Pfirsich, Sommerfrüchten und feiner mineralischer Tiefe. Am Gaumen verbindet sich eine präzise Balance aus Frische, Rundheit und salziger Zitrusspannung zu einem eleganten, lang anhaltenden Finale. |