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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Portwein, Wein & Schaumwein
Marke: Dow's
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Porto
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 20 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Tinta Roriz , Touriga Franca , Touriga Nacional
Passt zu Grill BBQ , Mediterrane Küche
: Auszeichnungen: Decanter, Bronzemedaille Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Fermentation bis zu max. 3 Tage , danach mit Zugabe von 77 % Alkohol gestoppt. Der Wein wird in kleinen Eichenfässer gefüllt und 4 bis 6 Jahre gereift. Vom Stile her ein Ruby-Port , jedoch werden qualitativ hochwertige Trauben verwedet und länger gereift , daher der Name LBV = Late Bottled Vintage. LBV ist ein Jahrgangs-Portwein , der bereits gereift ist.
Dieser Portwein stammt von Dow's, einem Produzenten mit über 200 Jahren Tradition. Der LBV reift in Eichenfässern und hat eine delikate Restsüsse, die perfekt mit Nüssen und Schokolade harmoniert.
Über das Produkt:
Aus zwei der besten Weinberge im Douro-Tal , die auch Dow's Vintage Ports produzieren : Quinta do Bomfim, alte Reben auf steingemauerten Terrassen ; Quinta Senhora da Ribeira , abgelegener Berg Weinberge im Oberen Douro.
Dunkles purpurrot. Aromen von gereiften Kirschen, Brombeeren und etwas Feige. Am Gaumen etwas trockener, im klassischen Dow-Stil. Sehr konzentriert am Gaumen, mit würzigen Noten. Üppige Zartbitterschokolade und Sauerkirsch-Charakter mit opulentem Abgang. |