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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Kir Yianni
Herkunft Land: Griechenland
Herkunft Region: Amyndeon
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Assyrtiko
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Charcuterie , Fisch , Geflügel , Gemüse , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza , Spargel , Weichkäse
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Trinkreife bis: 2032
Allergene: Enthält Sulfite Auszeichnungen: Decanter, 95 Punkte
Mundus Vini, Gold Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Nach strenger Sortierung werden die Trauben in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein verbleibt drei Monate auf der Feinhefe, um Struktur und Tiefe zu entwickeln.
Assyrtiko 100 %, aus hochgelegenen Parzellen des Amyndeon-Plateaus in Florina. Jungreben (Ø 10 Jahre) liefern frische Fruchtaromen und Mineralität. Klimatisch begünstigt durch vier Seen und kühle Nordwinde. Vegan zertifiziert, ideal als Glaswein oder zu vielseitigen Speisen.
Über das Produkt:
Hochgelegene Amyndeon-Parzellen schenken dem Assyrtiko einzigartige Frische und mineralische Tiefe.
Vibrantes Zitronengelb mit intensiven Aromen von Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und weissen Blüten. Am Gaumen frisch, mit lebendiger Säure und feiner Mineralität, elegant ausbalanciert. Der lange Nachhall unterstreicht die Vielseitigkeit zu feiner Küche. |