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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Champagner, Wein & Schaumwein
Marke: Louis Roederer
Herkunft Land: Frankreich
Herkunft Region: Champagne
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12.5 %
Weinfarbe: Rosé
Rebsorte: Chardonnay , Pinot Noir
Passt zu Eintopf , Lamm,Wild,Rind
Trinktemperatur: 8 °C - 10 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Louis Roederer hat für die Kelterung seiner Rosé-Champagner im Laufe der Jahre ein in der Champagne einzigartiges Verfahren entwickelt. Durch die sogenannte Infusion gelingt es nicht nur die Saftigkeit des Pinots in den Vordergrund zu rücken, sondern auch seine Frische beizubehalten. Keine malolaktische Gärung. 24 % in Eichenfässern gereift. Ausbau erfolgt über vier Jahre in der Flasche. Weitere sechsmonatige Lagerung nach dem degorgieren.
Dieser Rosé-Champagner bringt mineralische Noten mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Abends. Die Herstellung erfolgt traditionell und erzeugt elegante Aromen, die an Kakao und rote Früchte erinnern.
Über das Produkt:
Ein sehr frischer, ausgewogener Rosé-Champagner für besondere Momente.
In der Nase intensiv, reife, rote Früchte, Pfirsich, Orangen- und Vanillenoten. Im Gaumen Kakao- und Haselnussaromen, komplex und rund, tiefgründig mit feiner Perlage, elegant und mineralisch mit einem langen, frischen Abgang. |