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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Feudi di San Marzano
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Apulien
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Primitivo
Passt zu Mediterrane Küche , Pasta & Pizza
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
100% Primitivo aus alten Reblagen in San Marzano und Sava. Handlese der sehr reifen Trauben, 18 Tage Mazeration (80%) resp. 25 Tage (20%). Gärung bei kontrollierter Temperatur (24 - 26°C). 12 Monate Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Ein herrlicher Primitivo, der aromatisch an Kirschen und Pflaumen erinnert. Dieser kräftige Wein ist ein idealer Begleiter von alltäglichen mediterranen Gerichten wie Pizza und Pasta.
Über das Produkt:
In San Marzano hat der Weinbau eine tausendjährige Tradition, und einzelne Rebstöcke stehen dort schon über hundert Jahre. Die Trauben für den Sessantanni stammen von Pflanzen, die vor mehr als sechzig Jahren gesetzt wurden.
Schöne Rubinrote Farbe, kräftiges Bouquet mit Brombeeraroma, schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen. Leichte Restsüsse, reife Tannine. |