Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter Cask Release Third Edition Peat Frobiddenplanet.ch

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Montag, 1. Juni 2026

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Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter Cask Release Third Edition Peat

Ladenpreis: SFr. 89.00

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Portofrei

Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Isle of Raasay
Herkunft Land: Schottland
Herkunft Region: Isle of Islay
Alkoholgehalt: 52 %

Nettofüllmenge: 0.7l

Herstellungsprozess:
Getorfter und ungetorfter Spirit wird zuerst in amerikanischen Rye-Whiskey-Casks gereift, anschliessend in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry-Quarter-Casks nachgereift, um sekundäre Fassprofile zu integrieren. Die Abfuellung erfolgt bei natuerlicher Farbe und ohne Kältefiltration.

Der Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter Cask Release 2024 ist ein Hebridean Single Malt Scotch Whisky aus der Isle of Raasay Distillery. Die Produktion kombiniert peated und unpeated Spirit mit zwei Reifungsphasen in Rye- und Sherry-Fassarten. Jede Edition variiert leicht in Fasskomposition und Reifeeinfluss, wobei Sherry-Quarter-Casks das Sekunda¨rprofil prägen. Das Produkt reflektiert typische Hebridean-Charakteristika in strukturierter Form.

Über das Produkt:
Diese limitierten Dùn Cana Edition verknüpft zweistufige Fassreifung in Rye- und Sherry-Quarter-Casks mit Hebridean-Rauchprofilen in nicht gekühlter, natürlicher Abfüllung.

Die Aromastruktur vereint pfefferige Gewuerznoten mit getrockneten Rosinen- und Vanilleanteilen sowie salziger Schokoladen-Dimension. Im Mund treten Nuancen von Sherry-fass-geprägten Fruchtkomponenten und leichter Holzkohlerauch auf. Der Abgang zeigt anhaltende Holz- und Rauchanklaenge in technischer Balance.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 27.05.2026